photo Atelier cuisine à la Grange de Janes

Atelier cuisine à la Grange de Janes

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Mauroux 46700

Le 31/01/2026

La saison des ateliers cuisine à la Grange de Janes est repartie.Si cette nouvelle année chinoise sous le signe du cheval, qui s'annonce déjà à l’horizon, était l’occasion rêvée d’explorer les saveurs de l’Asie ? Norbert KONG - Chef privé vous invite à un voyage culinaire aussi délicieux qu’accessible, en vous dévoilant des recettes pleines de caractère, conçues pour émerveiller les papilles sans vous retenir des heures aux fourneaux.Pour celles et ceux que l’aventure tente, nous avons le plaisir de vous convier à un atelier exceptionnel à La Grange de Janes. Une parenthèse gourmande pour célébrer le renouveau en cuisinant avec inspiration et simplicité. Pas envie de participer à l'atelier, venez nous rejoindre à partir de 19h30 pour découvrir la Finger food asiatique accompagné d'une dégustation de vins de notre invité Jean-François et Genevieve du Château LatucAttention réservation obligatoire avant le 27 janvier 2026

photo PLANTER ET ENTRETENIR DES FRUITIERS – LA PHYSIOLOGIE DES ARBRES.

PLANTER ET ENTRETENIR DES FRUITIERS – LA PHYSIOLOGIE DES ARBRES.

Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Azillanet 34210

Le 31/01/2026

Planter un arbre fruitier est un geste fort. C’est le début d’une relation avec une altérité pleine d’intelligence. Comprendre comment fonctionne un arbre — comment il respire, stocke, cicatrise, réagit hormonalement à une taille, à l’eau, au sol — change radicalement la manière de le cultiver. - Ici, on n’apprend pas des automatismes. - On apprend à dialoguer avec un être vivant à part entière. Cette rencontre est une plongée accessible et concrète dans la physiologie de l’arbre fruitier : • comment il se nourrit réellement • comment éviter les erreurs qui l’épuisent, le blessent ou le font dépérir • comment marcher à deux vers une croissance saine, durable et autonome Une base solide pour toutes celles et ceux qui veulent accueillir une altérité intelligente avec soin, justesse et compréhension. Animé par Pierre Hammel – Arboriculteur [Pépinière Pierre et Lili (Prémian)]. La conférence sera suivie par une dégustation des produits du Domaine du Pech d'André, par le Domaine.

photo Marché de Nolay

Marché de Nolay

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Nolay 21340

Du 02/02/2026 au 28/12/2026

Toute l'année, vous pouvez découvrir les spécialités locales en flânant le long des étals des artisans et commerçants locaux. C'est l'occasion de faire vos provisions de nouveaux produits, de légumes, fruits, fromages, charcuteries. Vous pouvez aussi y trouver du miel, des fleurs, de la vannerie, des vêtements... Environ une dizaine de commerçants sont présents.

photo Atelier masques de Carnaval

Atelier masques de Carnaval

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Lalinde 24150

Le 04/02/2026

Pour préparer activement Carnaval et son grand défilé, Grain de Lire offre un atelier masques aux enfants, petits et grands. Cet atelier sera animé par Mattéo, qui sera en stage à la librairie la première semaine de février. Un goûter sera offert aux enfants à la suite de l'atelier et y aura des bonbons !!

photo Atelier : Oursons Guimauves

Atelier : Oursons Guimauves

Repas - Dégustation

Douains 27120

Le 31/01/2026

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Avec l'aide de notre chef chocolatier, vous fabriquerez vos propres oursons guimauves. De la réalisation de la guimauve à la dégustation de celle-ci, vous saurez tout sur les secrets de fabrication de cette confiserie iconique. Vous repartirez bien sûr avec vos créations !! Public : À partir de 8 ans accompagné d'un adulte et 12 ans seul.

photo Tombola Cupidon

Tombola Cupidon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Culte et religion

L'Aiguillon-sur-Mer 85460

Du 02/02/2026 au 07/02/2026

Du Lundi 02 février au Samedi 07 février : participez à notre Tombola Cupidon pour remporter l'un des 4 packs St Valentin. Tirages au sort le samedi 07 février à 18 h et 20 h (présence obligatoire) 2 gagnants à chaque tirage Apéritif offert à 19 h Pièce identité obligatoire valide pour l'accès au Casino. Entrée interdite aux mineurs. LES JEUX D'ARGENT ET DE HASARD PEUVENT ETRE DANGEREUX : PERTES D'ARGENT, CONFLITS FAMILIAUX, ADDICTION... RETROUVEZ NOS CONSEILS SUR JOUEURS-INFO-SERVICE.FR (09 74 75 13 13 - APPEL NON SURTAXE)

photo Repas à théme roulé, roulé, roulé

Repas à théme roulé, roulé, roulé

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 13/02/2026

Venez passer un moment conviviale dans lieu atypique avec une cheminé ouverte, dégustez un repas à thème unique, confectionner avec des produits de la région. La cuisine est fait maison, le chef vous sert et mange avec vous. Au menu : roulé de pommes de terre, roulé aux fruits rouges.

photo Atelier cuisine végétalienne

Atelier cuisine végétalienne

Repas - Dégustation, Atelier

Périgueux 24000

Du 31/01/2026 au 16/05/2026

Nouveau cycle d'atelier cuisine au Le Local 90 pour 2026 avec 3 heures de pratique pour découvrir la délicieuse et étonnante cuisine végétalienne et sans gluten. Un moment convivial et chaleureux pour apprendre à équilibrer son alimentation et se nourrir autrement. Cuisinière du restaurant Le Local 90 et conseillère en nutrition ayurvédique, je vous guiderai pas à pas et partagerai avec plaisir mes connaissances. Tarif de l'atelier de 3h: 50€/personnes, vous emportez vos préparations! Les ateliers sont sur réservation à lelocal90@gmail.com et un acompte de 20% est demandé à l'inscription.

photo L’Esprit qui pétille

L’Esprit qui pétille

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 11/02/2026

Nous vous invitons à une soirée dédiée au champagne, une expérience sensorielle et conviviale au cœur de notre cave à Léognan. Au programme : - Dégustation de 5 champagnes, dont une bouteille prestige surprise - 5 bouchées en accords mets & champagnes - Un moment d’échange et de découverte dans un format intimiste Avantage participants –15 % sur tous les produits de la cave le soir de l’événement.

photo LE GRAND CABARET

LE GRAND CABARET

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant

Saint-Étienne-Vallée-Française 48330

Le 31/01/2026

L'APE de Saint-Etienne-Vallée-Française présente Le Grand Cabaret ! Venez nombreux samedi 31 janvier au dîner - spectacle avec des performances de musique, danse, chant, théâtre et bien d'autres surprises encore... Repas indien fait maison (sur réservation, 18 € adulte et 8 € enfant - une boisson incluse). Repas végétarien possible. Entrée simple à prix libre. Buvette de boissons locales sur place. Réservez vos places avant le 28 janvier par SMS ou auprès du SPAR et de la Petite Halle !

photo Les Oursinades de Carry-le-Rouet

Les Oursinades de Carry-le-Rouet

Artisanat, Repas - Dégustation

Carry-le-Rouet 13620

Du 01/02/2026 au 15/02/2026

Une fête devenue tradition : dégustations d'oursins, fruits de mer et plats de la mer ainsi que des expositions, marchés, et animations. Les pieds dans l'eau, sur un rocher, accoudé sur les tables en bois ou confortablement installé chez un des restaurateurs, tous les endroits sont agréables pour déguster oursins et fruits de mer. De nombreuses animations dansantes et musicales sont programmées tout au long des journées ainsi qu'une foire artisanale avec vente de produits du terroir, bijoux, et souvenirs. Parking et navette gratuite toute la journée, toutes les 20 mn au départ du parking du Rouet.

photo Apéro bateau + Dégustation + Écrans ouverts

Apéro bateau + Dégustation + Écrans ouverts

Repas - Dégustation, Exposition

Tours 37000

Le 04/02/2026

C’est le rendez-vous mensuel pour échanger sur le fonctionnement de la coopérative et le bénévolat au sein de notre embarcation, autour d’un verre, d’une dégustation et d’un vernissage de la vue de l’esprit, espace d’exposition dédié aux plasticiens de tout horizon. Pour conclure la soirée, les Écrans Ouverts vous proposent une thématique de cours métrage. Vaste programme !

photo Marché hebdomadaire à La Pommeraye (face à l'église)

Marché hebdomadaire à La Pommeraye (face à l'église)

Marché, Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Du 31/01/2026 au 25/12/2027

Face à l’église, les couleurs et les saveurs du marché animent la place chaque samedi matin. Au fil des saisons, flânez entre les étals des producteurs locaux : primeur, fromager, poissonnier, maraîcher bio, boucher, œufs frais, vêtements… un vrai concentré de terroir et de bonne humeur ! Profitez-en pour compléter vos emplettes à la boulangerie ou au tabac/presse, et pourquoi pas prolonger la pause autour d’un déjeuner à la crêperie voisine. Un moment simple et gourmand, au cœur de ce village des Mauges.

photo Fête de la soupe

Fête de la soupe

Fête, Musique du monde, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Germain-Beaupré 23160

Le 07/02/2026

Après une première édition réussie, le Kilukru remet ses marmites et ses louches en jeux ! L'association vous propose le deuxième volet de la fête de la soupe le 07 février 2026 à partir de 18h à la salle des fêtes de Saint Germain Beaupré. La qualité des soupes de l'an dernier sera difficile à atteindre mais la participation de nouveaux et nouvelles chalenger.euses peut amener son lot de surprises ! Alors, Marmitons de tout horizon, préparez-vous à faire chauffer les cocottes et à vous mesurer à d’autres gourmets pour tenter de remporter le prix de la meilleure soupe (prix du jury, prix du public) et/ou le prix de la meilleure présentation (nom de la soupe, décoration du stand et costume). Si vous souhaitez participer à cette aventure culinaire placée sous le signe de la bonne humeur ( et du bon goût), pré-inscrivez-vous auprès du Kilukru au 06 71 04 66 36.

photo 5ème Chapitre de la Confrérie de la Noisettine du Médoc

5ème Chapitre de la Confrérie de la Noisettine du Médoc

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Lesparre-Médoc 33340

Le 07/02/2026

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : La Confrérie de la Noisettine du Médoc vous convient à participer à son 5ème Chapitre. Venez découvrir le monde des confréries et partager avec eux cette journée empreinte de tradition ! Les festivités se dérouleront à St-Trélody salle des fête et église. Le programme sera la suivant : 8h30 : accueil des confréries 9h30 : intronisations 11h : messe avec la présence de la cantatrice Lisa Maria 13h : déjeuner avec animation musicale par Christophe Soriano au menu : . Cocktail de bienvenue et ses amuse-bouche . Terrine de joue de bœuf farcie au foie gras et sa compotée d’oignons confits . Aumonière de saumon aux blancs de poireaux . Trou Médocain . Civet de biche et sa garniture . Plateau de Fromage . Royal chocolat Noisettines . Café et sa Noisettine . Accompagné de vins de Médoc Sur réservation avant le 28 janvier.

photo Repas dansant avec Jean-Louis

Repas dansant avec Jean-Louis

Muespach le Haut 68640

Le 01/02/2026

Pour fêter son 10ème anniversaire, l’Association des Donneurs de Sang de Muespach le Haut vous propose un repas dansant, animé par Jean-Louis. Au menu : Bouchées à la reine, nouilles, profiterolles, café Renseignements par téléphone au 06 70 41 01 86 ou 06 73 16 13 07 Les réservations sont validées uniquement avec le talon de réservation à télécharger ci-joint et le chèqueà transmettre à BILGER Sylvie 10 rue des Prés 68640 MUESPACH-LE-HAUT

photo Café de l'espace : Supercagette + Bétablock pour la Disco Soupe

Café de l'espace : Supercagette + Bétablock pour la Disco Soupe

Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Flayat 23260

Le 07/02/2026

Tu aimes la soupe et faire la fête ? Cette soirée est pour toi ! Une vieille recette de ta grand-mère ou une pure invention ? Concocte ta meilleure soupe et viens affronter de redoutables adversaires lors du concours de soupe de l'Espace et gagner la louche d'or ! Et on a dégoté des pros de la recette pour poursuivre la soirée ! Super Cagette, c'est un solo festif axé autour de la clarinette et des musiques électroniques porté par des compositions originales du musicien Maël Gourmelon. Mixant mélodies planantes et rythmes saccadés, Super Cagette propose une performance unique. Betablock est de retour avec un nouvel EP ! Honnêtement il est pas terrible, mais il leur manquait des heures pour renouveler leur statut intermittent...et du coup TADAM, ils ont écrit des nouveaux morceaux pas hyper inspirés sur des prod pourries pondues en un week-end ! (C'est quand même pratique l'IA!).

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 04/02/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Chantier bénévole - La taille du verger

Chantier bénévole - La taille du verger

Repas - Dégustation

Altenach 68210

Du 02/02/2026 au 06/03/2026

  La Maison de la Nature du Sundgau a besoin de vous !  Accompagnés par Bernard Vogelsang, arboriculteur, nous taillerons, couperons, et entretiendrons les quelques 30 arbres fruitiers de notre terrain, tout en apprenant les techniques de taille ! Apportez votre matériel si vous en avez : sécateur, scie, échelle.   A midi, nous partagerons une soupe offerte par la MNS.    Possibilité de s’inscrire à la demi-journée (le préciser à l’inscription).  20 places. Gratuit. Rendez-vous à la Maison de la Nature du Sundgau.   Inscription obligatoire avant le jeudi 5 mars.   20 places.

photo Concerts au camping les Soulins

Concerts au camping les Soulins

Corancy 58120

Du /00/1e16 au //099

Programme de juillet Mardi 6 juillet : Double-Double (musique traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 8 juillet : Grattaflûte (Musique Irlandaise) Mardi 13 juillet : Jammers (Funky-soul) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade* Jeudi 15 juillet : Dog House (blues) Mardi 20 juillet : Duo Millet-Barbeau (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 22 juillet : Burn out (Rock Chansons) Mardi 27 juillet : D.M.R (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 29 juillet : Eluterrien (Reprises rock)

photo Chandeleur enfants

Chandeleur enfants "Concours lancer de crêpes...et mini crêpes party"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Plougonver 22810

Le 04/02/2026

Proposée par la Biscuiterie Ménou pour les enfants de plus de 4 ans. Au programme, tout plein d’idées et de propositions qui fusent !!! L’histoire de la Chandeleur suivie de son Quizz - Un atelier « Fabrication d’un personnage crêpier » - Le Concours du « Lancer de Crêpes » - Un goûter « Crêpe party » : Prépare tes crêpes tout seul - Une dégustation de boissons : cidre (pour les parents) et/ou jus de pomme avec notre partenaire Le P’tit Fausset. Sur réservation.

photo Repas de l'Association des Parents d'Elèves de Cazaubon

Repas de l'Association des Parents d'Elèves de Cazaubon

Repas - Dégustation, Musique, Musique

Cazaubon 32150

Du 07/02/2026 à 19:00 au 07/02/2026 à 23:00

On se régale Samedi 7 Février 2026 à Cazaubon ! Repas Poule au Pot proposé par l'Association des Parents d'Elève des écoles de Cazaubon Samedi 7 février 2026 - Pole Culturel C. Sainrapt A partir de 19h : apéritif A partir de 20h : repas (traiteur "A Table") Menus : - Adulte 18€ : Bouillon aux Perles du Japon, , Poule au Pot Traditionnelle & ses Légumes d'Accompagnements, Fromage de Brebis, Tarte aux Pommes du Verger, Café - Enfant 10€ (moins de 11 ans) : Plat et Dessert Infos et résa avant le 1er février au 06.12.75.45.15

photo Soirée Montagnarde

Soirée Montagnarde

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Montignac 24290

Le 08/02/2026

Soirée organisée par l'espérance sportive Montignacoise Rugby. Au programme : - Planche de charcuterie - Fromage fondu - Dj Set pour une ambiance festive et conviviale Les Rébulis vous attendent au stade du Bleufond, sous le chapiteau, par une soirée chaleureuse aux saveurs de la montagne.

photo Dégustations au sommet de la tour

Dégustations au sommet de la tour

Repas - Dégustation

Termes-d'Armagnac 32400

Le 01/02/2026

Première dégustation hivernale au sommet "la ronde du canard". Cette édition hivernale marque une étape nouvelle, qui s’inscrit dans la continuité d’une aventure gastronomique initiée depuis plusieurs années, où le terroir gersois est mis à l’honneur dans un cadre spectaculaire. Au centre de cette dégustation, une ronde des canards valorisant le savoir-faire des producteurs de la Ferme de Muriel à Saint-Mont. Des produits authentiques, issus d’un élevage passionné, qui racontent l’histoire et l’identité du territoire. Avant cette première hivernale, les dégustations au sommet ont déjà permis de faire découvrir de nombreux producteurs locaux du Gers, avec une volonté constante de valoriser l’excellence et la diversité du terroir : porc noir Gascon, esturgeon de l’Adour, boeuf charolais, qui ont, au fil des éditions, marqué les participants. L’esprit de ces rendez-vous reste inchangé : découvrir le patrimoine culinaire et historique du territoire dans un moment hors du temps à 36m de hauteur avec vue à couper le souffle du belvédère avec vue à 360°. Une promesse tenue, où la gastronomie devient un vecteur d’émotion, de partage et de transmission. ⚠️ Réservation obligatoire. Même[...]

photo Saint Valentin: une parenthèse romantique

Saint Valentin: une parenthèse romantique

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Artisanat

Bourgnac 24400

Du 01/02/2026 au 28/02/2026

Parenthèse romantique pour 2 personnes à Ô Délices de la Monnerie : Accès privatisé à l’espace balnéo: ✨ Sauna infra-rouges – chaleur douce et enveloppante qui détend profondément les muscles ✨ Hammam aux huiles essentielles – une immersion dans une vapeur parfumée qui apaise l’esprit ✨ Spa – un bain à remous relaxant Prolongez ensuite cet agréable moment par une nuit paisible dans une des chambres d’hôtes au charme envoûtant: une atmosphère délicatement romantique, une demi-bouteille de Champagne, des amuse-bouches raffinés et des pétales de roses vous y attendent. Au réveil, savourez un petit-déjeuner généreux . Tarif: 195€. Offre Lâcher Prise valable toute l’année. Rés : 06 79 52 09 20. Ô Délices de la Monnerie

photo LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 03/02/2026 au 30/01/2027

Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. Au programme : présentation du Domaine, visite guidée de la Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande et un café vous seront proposés en fin de repas ! Prestation sur réservation, à partir de 4 personnes.

photo Repas dansant à Ordonnac

Repas dansant à Ordonnac

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Pour enfants

Ordonnac 33340

Le 07/02/2026

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : La salle des fêtes de la commune accueille un repas dansant organisé par l'association Les Courses en folies d'Ordonnac, sur la thématique des années 80 ! Menu : 1 apéritif offert ; assiette de charcuterie ; rôti et son gratin dauphinois ; salade et formage ; gâteau et Crémant. Café et vins. Buvette et apéritif sur place. Sur réservation jusqu'au 28 février 18h. Le règlement sera demandé à la réservation.

photo Soirée dansante déguisée années 80-90

Soirée dansante déguisée années 80-90

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Fête

Segonzac 24600

Le 07/02/2026

Profitez d'une soirée dansante déguisée sur le thème des années 80-90 pour vous régaler avec un repas tartiflette ! Rendez-vous le samedi 7 février 2026 à la salle des fêtes de Segonzac. Au menu de ce repas : Tartiflette, salade, dessert et un verre de vin + café offerts Au prix de 20€ et 10€ pour les enfants de 6 à 12 ans Vous pourrez également participer à une tombola exceptionnelle avec un Ninja Air Fryer à gagner Informations et Réservations au 06 81 45 09 15 jusqu'au 31 janvier 2026 (attention places limitées)

photo Soirée choucroute et concerts

Soirée choucroute et concerts

Musique, Repas - Dégustation, Pour enfants

Francescas 47600

Le 07/02/2026

Le club de judo de l'Albret vous invite à une soirée choucroute conviviale et festive à la salle des fêtes de Francescas. Au programme, un repas gourmand autour de la choucroute, décliné en menus adultes et enfants, suivi d’une animation musicale avec concerts de Just Breath et Kill Keny pour prolonger la soirée dans une ambiance pop festive. Un rendez-vous idéal pour partager un moment de convivialité entre amis ou en famille, autour d’un bon repas alsacien et de la musique. Réservation obligatoire.